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不打算坐下了,急忙回身去帮奶奶端盘子。
马老太头上戴着粉头巾,正在铁锅前用两只长筷子炸圆环。
所谓炸圆环就是用鸡蛋、油、糖、面粉和面揉匀,用擀面杖擀成大面片,然后给面片切成一个个小块,在小块上不切断,切三条细丝围成圆环花样下锅炸。
桌上已经摆好重阳糕和花糕。
重阳糕是用粳米粉、糯米粉、赤豆、白糖蒸做的。
花糕是三层蒸糕叠在一起蒸熟,每层夹有乌枣、苹果干,或是杏干、桃脯或是肉脯。
另外,妇女们担心小将军万一吃不惯,还起大早蒸了好些屉各种素馅肉馅的小包子,煮了蘑菇瘦肉粥,熬了牛奶羹、豆浆、豆腐脑。
他们能还人情的不多,也就能在吃食上用尽心思,希望小将军在这里顿顿能吃好。
顺子和宋富贵拎起装豆腐脑的木桶,开玩笑说,有种错觉,像是在城里小摊一条街,真的,你们大家伙要是进城做买卖,能顶替一条小吃街。
陆畔连碰都没碰牛奶羹,站起身用勺子舀了几大勺豆腐脑。
宋福生问他你吃什么卤子。
陆畔说:“我吃她那个料。”
大伙都看向茯苓,包括宋福生和钱佩英。
茯苓:“……”
她手里的料是自己调配的,葱末、香菜末、酱油、陈醋、一点点白糖、一勺辣椒油。
茯苓憋了憋,端着手里的碗:“那给你吧。”
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