，你们有辣椒吗？
那烤羊肉串，没有辣椒能好吃吗？它烤出来指定差点火候差点味儿，你得来我这里买辣椒面不是。
来人又指着红彤彤的锅底问，这又是什么。
宋福生亲自接待，告诉人家这是什么。
一顿介绍有了这锅底，你就涮吧，在家涮，贼好吃。
你再蘸点芝麻酱倒点醋，涮熟的羊肉卷或是猪肉卷往芝麻酱里那么一蘸，香。
大冬天，家里要是有小亭子的，那就更美了。招待三五好友，坐在小亭子里，看外面的冬景，外面飘雪花就更美了，吃这热乎乎的马老烫，真的，感觉会特别好。
“那你这个，我怎么买走？”来人闻着浓郁的香味，彻底被说动。
可是很犯愁怎么带走。
总不能将人锅抬走吧，而且都有人坐在这里吃了，棚子里啥人都有，他嫌弃。
宋福生等的就是这句话，他们卖火锅底料啊。
一小块够一顿的。
买回家底料，你们也不用费事，熬锅汤，或是干脆烧开水就行，小料块往里面一扔，汤开下肉下菜就好。
这位客人一听，冲小厮扬了扬下巴，当即买走了一大块火锅底料。
就他买的那一大块，十几口人，够煮个五六顿的。
当然了，底料这个东西，能吃辣就多放些，味道浓郁些。不能吃辣，就少放些，那就不一定会煮多少顿了，能吃上十几回也没问题，全靠自个拿捏。
宋福生一两半银钱到手。比他忙活半天，又是抻面又是烤肉串挣得多，也省事不是。
大郎、高铁头、宋阿爷家得大孙子，望着马车离去，心想：
果然是三叔。
三叔在家时就说了，摆大排档纯属是没办法，他们不认识辣椒，得教教他们怎么吃。
但是要想挣钱，挣省心的钱，快钱，必须想办法往外卖底料。
最好摆一阵摊子，都晓得只有他这里有火锅底料还有辣椒面卖，给他们普及完，咱们就可以在家消停呆着了。
等着酒楼的，或者想学咱们开食铺子的，自个就能送上门去进货。那样的钱挣得多舒心。
三叔牛逼。
才送走了马车。
棚子里还有人在吃饭呢，还有实在被香味勾的馋得慌的，在三根两根的要羊肉串，坐在里头正等着烤好的顾客，陈东家就来了。
陈东家以为，上次他和宋福生谈起关于辣椒经营，那时候他认为自个已经对宋福生的评价很高了。
因为他所能想到的是，宋福生将来大面积种植，而且是像种菜似的，前园子后园子那么种。种植成本下来后，卖的再不贵，向外推广，又是独一份的菜，即便比别的人稍微贵上几文，也简直不敢想象，一家的买卖，想买这个菜的银钱，往后通通进了宋老弟的腰包，那得挣多少。
能做到这一点，就已经很了不起啦。
却没想到，他还是小看了宋福生。
“这是什么？”
“钵钵鸡。”
“饽饽？”
“家里的娃随便瞎起的，其实叫啥都中，陈哥，坐。”
“不坐，我挨个看看。”
陈东家又研究了烤羊肉串，烤鸡丸涮鸡丸，水煮鱼，宋福生在一旁陪着，像无意间闲唠嗑似的说：
“我这是小本经营，做的不精。
不瞒陈哥，我这里做肉做鱼，直接就是舀一勺底料汤，往里面一加就说是菜。
其实，再精心些做，比这好吃得多。”
“噢？”
“不信？我这鱼多小，你瞅瞅冻鱼啊。新鲜的鱼你再试试。而且也没进去味道。你要是起初就炝锅炒，让辣料全部浸里面你再试试，味道绝对不一样。”
陈东家眼神闪烁了一下，瞅了眼辣汤锅后，又特意踱步到高铁头跟前儿，看着这小子烤羊肉串。
陈东家忽然问道：“能否给我烤两串？”
三叔的朋友，那绝对没问题啊，两串够嘛？
两串就好。
没一会儿，高铁头就烤好，正要往上面撒辣椒面时，陈东家笑着摆手：“不用加，我先尝尝。”
宋福生在旁边坐着，闻言挑了挑眉。
第二串，陈东家说，你加吧，加点辣椒。
两串吃完，陈东家坐在宋福生面前，抱拳笑道：“老弟，哥想和你谈谈。”
宋福生笑了，心想：我就知道你会和我谈。
你能开奉天城比较有名的酒楼，你能是傻子嘛，你能不买料嘛。
宋福生欢迎一切来他这里定料的商家。
甚至，那些人不会做，他都可以给出主意，帮忙想菜。
只为常年合作，长期合作，最好往后各个酒楼的辣菜都日日大卖，日日离不开他的辣椒。
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